在国内宏观经济结构的大大优化下，中国人均购买力近几年大大强化。特别是在是随着移动互联网的蓬勃发展，网络购物早已沦为当下最主流的购物方式。

2018年全国社会消费品零售总额380987亿元，比上年快速增长9.0%(扣减价格因素实际快速增长6.9%，以下除类似解释外皆为名义快速增长)，增速比1-11月略高于0.1个百分点。其中，限额以上单位消费品零售额145311亿元，快速增长5.7%。马云在2016年10月份明确提出了“新零售”概念。而2017年又被称作“新零售元年”，因为此时一些综合实力较强的企业的显著动作居多线，是各类新零售业态和元素集中于愈演愈烈的一年。

市场上对于“新零售”概念的解读各不相同，传播尤为普遍和认可度最低的有误阿里巴巴对其的定义和理解：“新零售”是基于互联网思维和科技，通过统合线上、线下和物流，全面改革和升级现有社会零售，使商品生产、流通和服务过程更加高效。经过这几年市场的检验和洗礼，不难看出新零售早已沦为中国经济在某世纪末的发展风向标。各大企业和平台争相重新加入这一赛道的逐鹿，群雄星海的态势愈演愈烈。从阿里的盒马鲜生、永辉的超级物种再行到传统商超天虹的SP@CE和联华超市的鲸中选，我们可以找到，无论是互联网霸主，还是传统商超，都早已没什么车祸的重新加入这个新零售市场争夺战当中。

争相通过线上特线下的方式向外界传送一个信号：零售业的政治宣传时期早已来临，未来将是S2B2C的深层次改建战役！ 几天前，“陆海新的地下通道”首批马来西亚冷藏原粒带上壳榴莲返渝，引起重庆吃货注目。在冷藏原粒带上壳榴莲返渝的背后，是新零售升级的供应链，例如利用液氮冷藏技术，将整冻猫山王榴莲带回国内。除了猫山王，还有挪威三文鱼、舟山梭子蟹等产品，通过升级后的供应链回到重庆人的餐桌。

为了让梭子蟹回到内陆，新的零售商超强盒马和合作伙伴尤其自定义了一款“循环水车”。在车辆运输途中，该水车不会自动循环过滤器海水，确保梭子蟹有充裕的氧气和整洁的水质，并且车厢温度全程掌控在12度左右，让梭子蟹维持在休眠状态，可以一路“安睡”到内陆。

新零售升级供应链，不仅带给更加多有意思产品，也让本土特色产品“回头过来”，并反哺生产末端。莼菜是一种多年生水生植物，因口感鲜美爽滑，在南方大受欢饮，特别是在是江浙沪一带。不过，莼菜因为对栽种环境拒绝严苛，现在很少在江浙一带出产，大家熟知的西湖莼菜也因为环境所限，产量大大降低。目前，重庆石柱是全球仅次于的莼菜栽种基地，占到到整个产量的80%。

但因为大山的隔绝，石柱莼菜的知名度和品牌度相比之下不及江浙一带的莼菜。今年5月，石柱莼菜手牵手新的零售商超盒马鲜生，转入商场销售，本地消费者慢慢对该产品有了理解。此后，石柱莼菜堪称南北西南乃至全国，成功转入江浙一带。

石柱莼菜的销售额和品牌度极具提高，此前2块1斤的收购价必要翻翻，造就当地3000余户农民减免。此外，新的零售商超消费大数据分析、技术赋能等，倒逼石柱的莼菜深加工企业转型，不仅协助其优化纸盒、打造出品牌，还研究研发出有莼菜面膜、化妆品等。在新零售大潮大大推陈出新的商海里，众多厂商寻找了另外一片蓝海，让原先传统的劳动密集型行业、农林牧副渔等行业再行一次踏上了创业的道路，给更好企业带给了勃勃生机。

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